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每日简讯:河北迁西:夏日传统酿酒忙

来源:河北新闻网   2023-06-03 06:37:44


(资料图片)

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂晒场晾晒酒糟。

进入夏季,迁西县的酿酒厂家迎来生产最佳季节,工人们采用浸粮、蒸粮、发酵、摊凉、蒸馏等传统工艺酿制贮藏白酒,各家酒厂内到处是忙碌景象。河北日报通讯员刘满仓摄

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂酿酒车间将拌曲的粮食装入甑缸,准备蒸煮。

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂发酵车间整理发酵地缸。

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂发酵车间整理发酵地缸。

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂拌料车间摊凉粮食,准备拌曲。

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂蒸馏车间检测酒精度。

6月2日,工人在位于迁西县太平寨镇的河北古岩酒厂酒窖查看藏酒情况。